Langsung ke konten utama

Resep : agar daging lebih empuk

Beberapa bulan yang lalu bertepatan dengan hari Idul Adha dimana sunnahnya seseorang beragama menyembelih hewan kurban. Ada pemikiran yang muncul ketika aku melihat proses pengolahan daging-daging kurban tersebut menjadi menu makanan. 
di bulan itu aku tulis seperti ini pengungkapannya :

resep daging rawon agar empuk

salah satu kewajiban masak rawon ya harus ada kluweknya, pas disajikan juga lebih enak ditaburi kecambah mini dan bagor, kebayang enaknya pas masuk mulut gasih? seger kan kuah hitamnya bercampur sama bawang pre.

11 12 seperti hidup kita, kewajibannya tu sholat, apa coba yang di rasain kalo udah sholat? jadi enteng/ringan mau ngelakuin aktifiti setelahnya
karena diawali wudhu juga jadinya adem ya di badan ya di hati gaseeeh?
btw aku keinget jadi terus sama kutipan lagu dari Sal Priadi "adakah sungai sungai itu benar benar dilintasi dengan air susu, juga badanmu tak sakit sakit lagi, kau dan orang orang di sana muda lagi" dikutipnya QS Muhammad[15] coi :( indah bgt
kebayang ntar kita meet up disanaaa happy bgt :(

sekurang kurangnya kita jangan lupa sholat ya, minta maaf kalau ada yang nggak berkenan selama kita kenal irl atoo di sosmed.

terus biar dagingnya empuk gimana?
kalo udah di rebus, di tekan-tekan terus ya pake alat yang keras, sesekali di geprek biar sadar, bagian dari daging juga ada hati (alot biasanya) 
semoga berhasil melunakkan daging dan hati, oh nggakk, pasti berhasil dong, semangat & kalo masih susah empuk coba tanya ke ibu/mbah biasanya lebih jago.

1. Sholat 2. Sholat 3. Sholat

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Jalan - Jalan Malam Denganku dan Isi Kepalaku (Tiap Pukul 10)

fase kehidupan ini bener - bener gak pernah berakhir sebelum kita meninggal. tau gak? fase pelangi menjadi favoriteku. lengkungnya seperti tersenyum padaku. merah, kuning, hijau, tak pernah redup untuk pertama kalinya. fase ini, aku menggandeng seluruh jiwa yang bersembunyi, tak perlu takut, ada aku. fase selanjutnya... aku harap aku masih dibutuhkan. *** anak ini, mula - mula ingin menjadi dokter , namun saat remaja dia ingin jadi polisi, penyanyi, pelukis, pengarang. dewasa ini dia bagaikan air, tak sederas air terjun, tak sekuat deburan ombak, namun tak kering juga seperti musim di awal tahun. anak ini, masih berdiri diatas hobinya, berlayar dengan imajinasinya, larut dalam indahnya proses tumbuh menjadi apa yang dia mau. *** peran. "kamu itu mirip bapakmu" atau "kamu itu mirip ibumu" selain diriku, kalian jadi tau separuhku ya separuhnya mereka. aku suka sekali menulis, aku suka sekali keindahan yang dirasakan melalui mata dan telinga. ternyata disanalah bapakku...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Yang Mulai Sunyi, Diam dan Hilang

fotrek dari kameraku yang ikut happy Kapan hari ada satu konten lewat di beranda tiktokku, kontennya mbak mbak pulang kerja weekend langsung cus mendaki, seru kali bisa meluangkan waktunya untuk ' healing ' pikirku. Lalu aku bergulir ke comment section dan nemu beberapa komentar gini "kayaknya hobi ini bakal berakhir" terus ada yang bales "semua hobi bakal berakhir, kak." Aku diem, bengong, kosong. Teringat buku buku jurnalku, buku diary , sepedaku, kameraku, matcha toolsku, alat alat baking -ku, dan buku bacaan yang terakhir kali kubeli. Mereka semua hampir terbengkalai, hampir tak kusentuh lagi, meliriknya pun tak sempat. Aku takut mengiyakan komentar komentar itu. Denial. " aku hanya beristirahat"  batinku bohong.  Mungkin, hobi itu nggak benar benar berakhir. Mereka cuma lagi duduk diam, menunggu untuk kupanggil lagi, kusentuh lagi. Mereka hanya menunggu, setia, tanpa protes. Malah yang bikin aku takut bukan karena hobiku bakal berakhir, tapi k...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Nggak setiap hari aku berhasil

  Butuh waktu satu sampai dua tahun untukku memahami apa maunya diri sendiri. Sampai sekarang pun, masih terus belajar memahami. Foto saat jalan -jalan di pasar. Goalsku selalu beda beda tiap bangun tidur. Pagi ini aku ingin tenang sampai ujung hari, pagi kedua aku ingin sesuatu yang baru, pagi ketiga aku ingin maksimalkan perasaanku pada hal yang kutekuni, pagi ke empat aku ingin lebih sosial ke orang orang terdekatku. Sampai pada pagi ke lima, aku tidak punya rencana apapun. Di penghujung hari aku hanya terdiam, berpikir "tidak ada yang bisa ku capai hari ini". Pagi ke enam dan ke tujuh aku coba mengerahkan seluruh bahan bakar yang kupunya, yang ku dapat malah kelelahan. Nggak setiap hari aku berhasil melewati waktu yang kupikir baik untukku. Rencana rencana yang di susun apik dan rapi, bisa keluar dari arena kepemilikanku. Nggak setiap hari aku berhasil memahami diriku. Bahkan dalam cermin mataku, aku bisa menjadi seribu wajah yang tak selalu kukenali. Nggak setiap hari ak...
Posting Komentar
Baca selengkapnya